到MASA家學幸福料理: 溫暖料理新手的101道貼心食譜

到MASA家學幸福料理: 溫暖料理新手的101道貼心食譜

作者 : MASA(山下勝)

出版社 : 幸福文化

可訂購

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


專為料理新手設計的快樂食譜進階版,
依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則,
加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒,
設計出創意十足的101道溫暖料理。
有MASA的家常菜、健康料理、便當菜,以及電鍋食譜、素食與各式點心,
還有MASA最愛使用的食材大公開!
簡單的絕妙滋味,不但讓人心情變好,也會讓您輕鬆戀上自家廚房做菜的感覺。
歡迎來到MASA的家,跟著MASA學幸福料理,
好玩的快樂時光就要開始囉!
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作者介紹
日本人MASA,是典型的宅男廚師。
以前在日本是法國料理餐廳的廚師,後來在加拿大學英文與商業管理,也了開餐廳,
六年前搬來台灣,開始在餐飲店當料理顧問。
住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……
所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!
於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語
+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,
開始在部落格教導料理新手如何做菜。
目前任【山喜屋】的行政主廚,是【4F Cooking Home】的超人氣廚師,
也是YWCA兒童烹飪課的講師。
著有《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》一書。
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