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餐旅專業英語: 旅館篇 (附MP3朗讀CD)

餐旅專業英語: 旅館篇 (附MP3朗讀CD)

作者 : 鄒靜珊/ 王康柏/ 李恆恬

出版社 : 華都文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 450

售價95折, NT428

內容簡介


1.由旅館從業人員接待的角度出發、符合本地國情及修課學生需求,且由本國籍人士來主導撰寫。精美全彩印刷,並輔以插圖。

2.本書共分十三章,內容分別為緒論、住客訂房、住客接待、公共設施、健身中心、餐飲服務、房務、諮詢提供
(1)諮詢提供
(2)商務中心、處理抱怨、安全議題、住客退房等,主要根據旅館從業人員在實際工作場合可能發生的情境,編寫情境式的對話,並強調主動服務的重要。

3.每章節的呈現首先為字彙與片語,課文主體則以情境式對話為主,並在對話末增加文法解析及常用口語表達,再輔以專欄說明旅館從業相關的狀況或慣例,以及實用的課後練習。另每章節末提供文化小語,讓讀者有跨文化知識的比較及涉獵。

4.附錄部分同時收集了常用旅遊字彙,以及台灣主要景點與旅館的名稱,使讀者對旅館業有更進一步的認識。

5.附MP3朗讀CD,幫助讀者增進聽力與發音的正確性。

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