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現代心素派香積料理: 素糕點

現代心素派香積料理: 素糕點

作者 : 大愛電視台

作者 : DaAi TV

出版社 : 台視文化事業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


糕點,可以是餐後完美的句點;可以是餐與餐之間解饞、緩飢的連接符號;可以是節慶中的代表食品;有時更可以作為簡單幸福的主食。從米、麥等穀物變化而來的糕點,有甜有鹹,讓人們在三餐之外,圓滿了味覺之旅!本書將素糕點分為「煮的素糕點」、「蒸的素糕點」、「烤炸類素糕點」;以及「節慶類素糕點」、「素糖與素西點」,除了大家所熟知的糕點材料,更加入了南瓜、薏仁粉、五穀粉、海藻糖……與各類堅果等養生食材,詳細的分解動作與每道糕點的Q&A,在家學著做,也能成功做出完美的素食糕粿&點心,讓素糕點更加健康有滋味!
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作者介紹

■作者簡介

大愛電視台

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