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澳門食玩遊

澳門食玩遊

作者 : 王啟齊

出版社 : 路遊社

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 299

售價9折, NT269

內容簡介


歷史城區、澳葡美食、創意文化、豪華度假村,一冊盡覽。
隨書贈送便攜式地圖,香港台灣澳門同步發行。

小小的澳門,蘊藏無窮的旅遊趣味。《澳門食玩遊》細意發掘小城的大玩意,由東方拉斯維加斯式國際豪華度假村、獨一無二世界級的水上匯演、巨型天幕;到結合東方與葡萄牙建築風格的古老教堂,上百年的歷史遺跡,古風大宅都一一囊括。

澳門滋味必須透過味蕾去品嚐,本書細心走訪多家食店,介紹逾一百五十款澳門美食,上至酒店名廚法國菜、中式及葡式美饌,下至舊城街頭的傳統竹昇麵、老餅舖、小吃糕點、豬排包等等,都輯錄其中。

感受文化創意的氣息,是今天漫遊澳門不可錯過的一部分,書中介紹的潮流設計師咖啡廳、瘋堂創意園、給合社會責任的寵物藝廊,讓你體會當地鮮為人知的民間風景。最後特別附加珠海景點,延伸旅遊樂趣。

《澳門食玩遊》旨在帶領讀者了解澳門的多重面貌,不再是浮光掠影,務求展現小城豐富多樣的性格,給大家一個全新的澳門之旅。

一書盡收:
美食
創意下廚 澳葡菜色
奶香味濃葡式蛋撻。鬆香肉味豬排包。七層香滑木糠布甸。外脆內軟馬介休球。手撕焗鴨飯。香料充足非洲辣雞。葡式蒸大魚。檸檬汁炒蜆。墨魚汁海鮮麵。清甜雞湯烚椰菜。原隻燒乳豬。碳燒香沙丁魚。肉腸橄欖伴蘑菇。葡萄牙香醇紅白酒。可口燒牛肋骨及羊腿

小吃
地道美點 心機之作
中式瓦煲茶啡。竹昇麵配蝦子。鮮甜水蟹粥。手打金銀魚丸。古法碳燒肉心杏仁餅。大良薑汁撞奶。香脆炸魚皮。創意瓦煲牛腩腸粉。石岐鼓油乳鴿。街頭風味牛雜套餐。涼茶龜苓膏。布拉香滑腸粉。魚皮花生。媲美美式餐廳的地道炸雞塊。人手製椰子雪糕。手搓湯圓芝麻糊

文化
民間藝術 本土品牌
流浪貓寄存處化身貓主題精品貓空間。獲獎無數珠寶設計DoraTam。集合美食與藝廊一身的三巴藝門。煙花之地改建為設計座椅咖啡店。昔日瘋人院今成藝術家展館。街頭塗鴉遊樂場。二樓書店音樂中心。廣東舊式龍華茶樓成攝影藝廊。荷蘭園小緬甸區異國風情

景點
殖民風情 刺激玩意
葡人傳統居所博物館龍環葡韻。旅遊塔笨豬跳。澳門地標大三巴。全球最短松山纜車。路環小型賽車場。科學館互動太空之旅。滿載聖物的玫瑰堂。世博德成號典當展示館。民初煙花之地福隆新街。華南唯一有壁畫的聖母雪地殿。主題樂園漁人碼頭。中國第一座西式劇院崗頂。

娛樂
豪華酒店 新奇演出
水舞間四面台瞬間變水中大匯演。重現水都威尼斯人。商場行舟貢多拉。金幣從天而降龍騰天幕。永利金葉子願望樹拔地而起。新葡京自助山。上千水母舞動萬利。百年古堡酒店聖地牙哥。文華東方高貴下午茶。冠軍級水療新濠峰。精品Hip Hotel蘭桂坊。MJ咖啡館在十六浦

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