心靈廚房

心靈廚房

作者 : DORRIE, DORIS

出版社 : 五泰多媒體股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 199

售價 : NT199

內容簡介


參展柏林影展,由德國女導演DORIS DORRIE所執導的記錄片,以集結禪學、廚師、美食家於一身的愛德華.厄斯普.布朗.為題,經由愛德華的訪談與美食料理,以教學員做麵包的方式闡述人生的禪理,正如他在影片中說到,當你在烹飪的時候,你不僅是在煮東西,你同時也在修養你自己和其他人。

愛德華在八歲時對烹飪就感到興趣,即使母親反對20年後愛德華仍成功的當上TASSAJARA MOUNTAIN CENTRE的主廚,做為一個專業廚師,愛德華要求精確快速,做為一個禪師,愛德華卻是完全相反,導演請到禪學大師愛德華煮經論道,在飲食和人生中烹飪回味,向人們講述禪與食物的意境天下。
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作者介紹

■作者簡介

美安

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