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葡萄酒的故事 (典藏版)

葡萄酒的故事 (典藏版)

作者 : 休.強生

作者 : Hugh Johnson

出版社 : 好讀出版有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 650

售價9折, NT585

內容簡介


國際級葡萄酒品評權威不朽巨著,全球最暢銷的葡萄酒演進史
《葡萄酒的故事》The Story of Wine

專家必讀的葡萄酒聖經,已被翻譯成11種語言,並獲得世界各大酒類圖書大獎。

踏入品酒世界的必讀啟蒙書
享譽全球,聖經級典藏巨作

本書內容精采,資料收集與時俱進,從歷史故事描寫葡萄酒的誕生緣起,結合人類文明初期的酒神崇拜,從古代、中古時期至近代,葡萄酒的交易情況、各葡萄產區的品種栽植沿革和葡萄酒種類的分別,直到全球葡萄酒最新的發展現況,鉅細靡遺的篇章,清楚的脈絡,絕對值得一讀。

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作者介紹

■作者簡介

休.強生(Hugh Johnson)
休.強生是全球最受喜愛的葡萄酒作家。筆下流露出豐富的學養及不凡的聰慧,使普羅大眾對複雜的葡萄酒論述也能輕鬆閱讀,並拿下數不清的獎項,獲得世界一致好評。1966年出版第一本書《葡萄酒》,隨即奠定大師的權威地位。其作品還包括《世界葡萄酒地圖》與《葡萄酒指南》,皆向第六版邁進中。定期更新的著作《葡萄酒隨身寶典》全球平均年銷售40萬本。他同時也是園藝書的暢銷作家,在法國更獲頒騎士級國家勛章。
休‧強生說道:「二十五年來浸淫在葡萄酒的美好世界,當我瞭解得愈多,愈相信葡萄酒與人類的文明是同步發展且相互交織,最遠可追溯至石器時代。歷史上,只有葡萄酒能撫慰人心,排解煩憂,增加勇氣;是千年來首次的奢侈品,也是崇拜的神衹化身,足跡遍佈世界各地,跟隨著這些蹤跡才得以完成本書。」

■譯者簡介

程芸
1968年生,美國紐約大學餐飲管理碩士,對美食和烹飪有著擇善固執的堅持與完美主義,現專心從事翻譯工作。

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