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第一次做西點

第一次做西點

作者 : 胡玉玲

出版社 : 萬里機構.萬里書店

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


作者透過自學成材的經驗,為烹飪新手編寫這本甜品書,囊括流行的甜品50款,如卷蛋、杯子蛋糕、芭芙和曲奇,做法簡易,賣相吸引,食譜寫得詳盡,並說明失敗原因。附有常用工具介紹,基本製作技巧圖解,令沒經驗的讀者也容易達致成功。有電台節目主持人郭立椿作序推薦。有電台節目主持人郭立椿作序推薦。
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作者介紹

■作者簡介

胡玉玲
自小貪吃,嚐遍美食,現全職鑽研烹飪,無論冷熱鹹甜,煎炒煮炸蒸炆焗等均全心製作。數年前,對西式甜品產生濃厚興趣,狂熱程度,令人咋舌,經不斷鑽研,又得到摰愛親朋的熱烈支持,家中已搖身變作西點夢工場,偶爾又充作活動教室,與下廚新手砌磋餅技。

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