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滋味。梁幼祥說食話

滋味。梁幼祥說食話

作者 : 梁幼祥

出版社 : 四塊玉文化有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


坊間有許多美食書,雖然文筆流暢,但大多都是採訪出發,真正識食懂煮的並不多,真正有餐廳經營及市場行銷實際經驗者更是鳳毛麟角。曾應邀上「馬英九治國周記」暢談台灣美食的作家梁幼祥,是台灣少有兼有餐飲經營及市場行銷實際經驗,能寫擅說,做得一手好菜的美食行家。

「滋味。梁幼祥說食話」是他多年美食經驗的總集,他在書裡分享怎麼吃?如何做? 怎麼挑食材?好吃在什麼地方?文字中流露獨到的美食見解,展現與眾不同的說菜魅力和玩弄文字的功力,煮字談食,引得讀者飢腸轆轆,好想馬上跟著試做看看!

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作者介紹

■作者簡介

梁幼祥
愛美食,嚐遍山珍海味
所以能說得一口好菜,做出滿桌佳餚
擅長煮字談食,兼有餐廳經營及市場行銷實際經驗
因此應邀上「馬英九治國周記」暢談台灣美食
曾在各大電視台製作並主持美食節目
也在台灣各大報執筆美食專欄
近年來受邀擔任台灣觀光人員訓練班長期美食講師
並受邀至各大專院校演講。

著作:
大陸美食遊踪 標緻出版社
老爸的菜 韜略出版社
吃最幸福--梁幼祥帶您上館子 大田出版社
愛上素食 佛光電視台、三友圖書公司
素點心 佛光電視台、三友圖書公司
美麗中國菜 三藝文化公司
滋味.梁幼祥說食話 四塊玉文化

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