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中醫食療學

中醫食療學

作者 : 王緖前

出版社 : 品冠文化出版社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 480

售價9折, NT432

內容簡介


本書以七大類食物作分別
穀物類、蔬菜類、肉食類、水產類、果品類、造釀類、菌藻類,並具體往下分幾小類,分析各種食物的來源、別名、性味、功用、趣話、應用注意,結合了中醫與飲食,達到養生食療的目的。
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作者介紹

■作者簡介

王緒前
1950年1月生,湖北潛江人。教授。作者從湖北中醫學院中醫專業畢業後即留校任教,一直從事《臨床中藥學》、《中醫食療學》、《中藥學研究進展》等課程教學己30年。在各種學術刊物上發表論文近100篇,參與編寫專業書籍25本,其中專著2本,主編5本,副主編5本。
湖北中醫學院從1984年開設《中醫食療學》,這在中醫院校中是比較早的,自此作者即擔任該門課程的教學,直至今日《中醫食療學》經過20餘年中醫食療學的教學,作者收集古今食療知識,廣羅搏採,從人文知識方面來充實講課內容,深受同學們的歡迎,被全院學生海選評為「我最喜愛的教師」。

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