Vegetables from an Italian Garden: Season-by-Season Recipes

Vegetables from an Italian Garden: Season-by-Season Recipes

作者 : Nardozzi, Charlie

出版社 : PHAIDON PRESS LIMITED

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,375

售價79折, NT1,086

內容簡介


炎炎夏日,來道冷黃瓜奶油湯,或者午餐時,來道乾酪烤萵苣吧!
美食愛好者必備的一本食譜!

來自義大利花園、充滿大自然氣味的一本食譜,本書以季節為區分編排出一道道充滿義大利風味的蔬食,收錄將近400道由Silver Spoon提供的美味又營養的超美味食譜!

書中的每個章節包含一則花園手札以及許多以照片為主的美麗食譜,花園手札中詳細記載該時令蔬菜的種類、外觀、如何儲藏、煮食前的準備以及所有會使食物增添美味以及營養的資訊!書中並附有花園月曆,上面註明種植以及收成的行事曆,讓您可以像義大利人一樣在自家花園種植喜歡的蔬菜,並煮出一道道的美味蔬食料理!

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