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199種超人氣雞肉料理

199種超人氣雞肉料理

作者 : 李德全/ 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 199

售價9折, NT179

內容簡介


雞肉是台灣人最常吃的料理,更是家常不可或缺的美味菜餚,例如逢年過節時,最常吃的就是油雞、烤雞、醉雞等等;平時料理則是像三杯雞、白斬雞、咖哩雞、麻油雞等等;而去餐廳或外食族也常會吃到左宗棠雞、蔥油雞、椒麻雞和鹽水雞、雞排、雞肉捲等等,這些利用雞肉去烹調的料理,總是令人口水直流,食指大動。所以本書就從烹調的方式來告訴你雞肉要怎麼料理最好吃,還特別選出了30道最經典人氣的雞肉料理,再加上蒸煮炒炸滷等等169道美味雞料理,總共收錄了199道的美味菜色,讓你天天吃雞肉都有變化,請客時不怕沒想法。

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作者介紹

■作者簡介

李德全/楊桃文化

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