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餐桌上的中藥: 雪耳

餐桌上的中藥: 雪耳

作者 : 文迪

出版社 : 萬里機構.萬里書店

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 170

售價9折, NT153

內容簡介


雪耳得大地之精氣,可益氣、滋陰、潤肺,又可養胃之陰、潤胃之燥,因此被譽為食用菌中極佳之補品。本書概括介紹了雪耳的保健功能:滋補生津,潤肺養胃,主治虛勞咳嗽、痰中帶血、津虧口渴、病後體虛、氣短乏力。另介紹鑑別優劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等;重點介紹了130餘款家庭食用方。
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作者介紹

■作者簡介

文迪

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