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幸福洋菓子

幸福洋菓子

出版社 : 瑞昇文化事業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


一個天才甜點師,一個勇者無懼的少女;一間洋菓子店,一段傷痛的回憶;  甜點的魔力融化心頭寒霜,喚起遺落已久的幸福感覺……
 
今年春天最具療癒效果的甜點食譜,搭配同名電影甜蜜上映
  
15道觸動記憶的魔法甜點+18道今生必嚐的經典甜點
 
本書由日本知名「辻 東京甜點學校」&「東京Agnes Hotel Le Coin Vert」示範製作。詳載製作法式甜點的專業訣竅與成功烘焙的重點,並附有關甜點材料的專欄小故事。
 
本書不僅是一本精美專業的甜點食譜,更搭配同名電影熱烈上映中。內容收錄入鏡於該影片的甜點作品,珍貴私家配方&製作圖解,浪漫大公開!絕對值得感性的您親嚐與珍藏!

版面優雅,圖解精細,專家示範,是一本製作嚴謹的法式甜點食譜。  
在感人的電影情節烘托之下,賦予甜點更鮮活的生命力,一邊製作令人垂涎欲滴的美味甜點,一邊回味影劇中的悲歡離合,身心靈彷彿被同時療癒了……

關於同名電影:
同名電影『幸福洋菓子』,將於2011‧5‧6在台上映,由日本人氣演員江口洋介和蒼井優主演。
故事敘述一位天才甜點師十村和尋找戀人來到東京的夏目,在充滿美味蛋糕和許多人生故事的街角甜點店相遇。是一部淚水與幸福交織,苦甜兼具的感人之作。
  
您是否猶然沉浸在電影情節裡,被精緻洋菓子挑起不可抑止的嗜甜欲望?蒙布朗‧焦糖咖啡塔‧草莓庫司庫司‧黑醋栗起司蛋糕…… 
  
同名甜點食譜『幸福洋菓子』祈願能延續您心中的感動,綻放雨後天晴的笑容!
幸福洋菓子=精緻甜點食譜X得獎純愛電影  
  
百萬人感動見證!已在年輕女孩及粉領族之中,引起浪漫的法式甜點風潮!

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作者介紹

■作者簡介

「幸福洋菓子」食譜製作團隊
創校50周年,是擁有高達12萬5000名畢業生的「飲食綜合教育機構」辻調集團學校的東京分校。該校共有法國、義大利料理(1年制)、日本料理(1年制)、甜點(1年制/2年制)和綜合餐飲(2年制)等4項主要學科,透過實習中心的教育課程培育專業人才。2010年4月,由甜點學科2年級生負責的「辻 東京甜點坊」,在校舍內開幕。另外,在法國里昂近郊,該校還設有辻調集團法國分校(烹調、甜點)和辻烹調/甜點技術研究所,作為高階進修學校。

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