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男人下廚吧!: 美食節目製作人的私房美味

男人下廚吧!: 美食節目製作人的私房美味

作者 : 周維民

出版社 : 開企有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


從廚房新手到電視圈打滾多年的高收視率美食節目製作人
從不懂烹飪的男人到大廚也說讚的普羅級料理達人

不只做節目效果也要傳授你快速.省錢.美味不NG的25道保證好吃私房菜
讓你冰箱一開速變美味1+1
每個女人都需要一道男人親手為她做的幸福料理
25道「甘心」料理,教廚藝更教創意
給廚房新手專用的下廚秘技、老饕適用的料理筆記

無論你現在是否是一個人,每天為了該去哪裡吃而煩惱;或者你吃膩了外食,想要自己下廚嚐鮮;你扮演家中的「省長」,想要家人吃得營養又經濟;或者想為心愛的人準備一道幸福的料理。

今天,跟著美食製作人一起下廚吧!

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作者介紹

■作者簡介

周維民
一路走來,我從當年的菜鳥變成製作人,我學習到『吃』這件事不只是單純的滿足口慾而已,我還必須要想著吃的人(看節目的人),如何讓他(她)們吃得好、吃得有道理、吃得符合需要、吃得有幫助。
不管外面的世界怎麼變化,民以食為天,「吃」是我們每天都須要面對的事,但如何用更多的用心去思考、去服務、去品味,則是更重要的事了!如同開頭說的,會進入美食節目是始料未及的事,但吃這件事必須這麼細膩的思考,也許只是一道簡單的料理,卻能夠透過螢光幕來照顧更多需要的人,那麼就是我與大廚們共同的心願了。
現任:「美食鳳味」製作人

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