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在家辦趴很簡單: 12種主題派對100道點心料理輕鬆準備

在家辦趴很簡單: 12種主題派對100道點心料理輕鬆準備

作者 : 柳賢奭

出版社 : 博誌文化股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


派對在不知不覺中,成為許多人喜愛的文化之一,在市區裡可以舉辦各式各樣的派對,定期的聚會也可以像派對一樣籌辦。舉辦派對絕對不是件困難的事,與心愛的人們一同分享美食、述說從未聽過的故事,一起渡過美好的時光,這就是派對,也是我們需要的休閒活動。

在本書中,詳盡地介紹了在市場或超市,甚或是文具店就能取得的材料,用其製作出派對上的小點心、飲品、精緻料理,以及裝飾用品。本書幫助各位派對主辦人以絕不遺漏且有系統的方法,整理出籌辦派對的完整規劃表,包含12種不同目的別的派對、舉辦派對的時間、人員及場所、派對前必備的用具、焦點裝飾、菜單等,製作出充滿誠意的料理,佈置出獨樹一格的派對場所。

為了共度美好的夜晚為對方精心準備的兩人派對;
讓心中的小天使可以度過歡愉難忘的生日派對;
與親密知己一起營造專屬奢華貴婦風的午茶派對;
充滿愛心與真誠的父母生日派對、謝師派對、同事派對……

有眼光的你,所準備出的完美派對,為了對想表達愛及感謝心意的家人、戀人、同事們,不如現在就來規劃一下我家的Home Party!!
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作者介紹

■作者簡介

柳賢奭
La Recette
文字&造型 柳賢奭
主修東洋畫,後轉往美國留學。於The Art Institute of Boston攻讀圖像設計後,當了一段時間的設計師,毫無計畫的返回韓國。偶然的機會下,因興趣學習了料理並接觸到食物造型,進而發現自身的志趣,為了累積其實戰經驗,而在工作室擔任了一段時間的工作人員,為了更加有系統的學習,進修於京畿大學的用餐空間裝置博士課程。期間,透過雜誌和食譜的攝影、料理CF、開發菜單等多種經驗,現在於名為「La Recette」的地方,擔任食物造型師,並於白石文化大學的外食產業部,擔任食物造型之兼任教授。

料理 柳智賢
畢業於安東大學西洋畫系,並於京畿大學用餐空間裝置,完成其碩士課程。現任La Recette的主管。

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