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橄欖油神奇健康法

橄欖油神奇健康法

作者 : 松生恒夫

出版社 : 晨星出版有限公司

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內容簡介


糖尿病、心臟病、便秘、癌症也可以預防!
「每日兩湯匙」就能夠萬病退治及減肥!

為什麼地中海的心臟病人很少?
--歸功於「橄欖油」的神奇效果

要避免罹患心血管疾病、腦部疾病或生活習慣病,同時又能健康長壽,「橄欖油」會是您最佳的選擇。

橄欖油為什麼這麼神奇
.含有豐富的omega-9,不管熱炒、煎炸,不易氧化。
.能維持血液中好的膽固醇值(HDL)降低壞的膽固醇值(LDL),預防動脈硬化。
.高血壓、心臟病者的絕佳好油。
. 能調節血壓、血糖,控制胃酸,預防胃潰瘍,改善便秘等各種症狀。

.日本腸道權威.東京松生診所院長松生恒夫以科學研究報告及多年臨床經驗,證明橄欖油能有效預防心血管疾病及癌症,也能有效改善各種腸胃不適及嚴重的便秘困擾,同時使用橄欖有也能有效幫助減肥,同時達到不復胖的效果。
.作者親身體驗,分享在生活中橄欖油的實際應用,除了以地中海料理的精髓與日式料理結合,提出「地中海型日式飲食」,讓讀者吃得既健康又美味。此外,作者還提出各種橄欖油在生活中應用的撇步,例如做成香皂、做為精油的基底油、甚至塗抹在皮膚上等,讓橄欖油在生活中的應用更為廣泛。
.最後作者還提出數十道美味橄欖油料理,既簡單又容易製作,讓讀者更容易輕鬆走進橄欖油的世界。

本書特色
.以醫師專業的角度,詳盡介紹橄欖油對身體的各種好處,並說明橄欖油在各種疾病上所具有的神奇效用。
.主題明確清楚,簡單易懂,也極易應用,除了飲食,還能應用在生活各方面。
.附有14道橄欖油料理食譜,製作簡單,美味又健康。
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作者介紹

■作者簡介

松生恒夫
1955年生於東京,1980年畢業於東京慈惠會醫科大學,歷經同校第三醫院內科助手、松島醫院大腸肛門疾病中心診療部長等職後,於2004年開設松生診所,專門領域為大腸內視鏡檢查、生活習慣病中的大腸疾病、地中海型飲食、中醫療法、壓力對策的流行音樂療法等。著有《輕盈食尚:健康腸道的排毒食方》、《地中海纖體美人湯飲》(大都會文化事業)、《圖解 腸內淨化健康法》(商周)、《天天都要「排便力」》(三采)等書。

譯者簡介

蕭雲菁
日本國立御茶水女子大學碩士畢。曾擔 任日商公司總合企劃部課長、日語教師等職。現從事專職中日文雙向翻譯、口譯工作等,並擔任中國文化大學推廣教育部資深日語教師、社區大學日語教師等。譯有 《心智圖筆記術》、《心智圖練習簿》《時間活用術》《不生病的腸道按摩》《元氣的免疫力量》《龍村式呼吸養生法》等書(均由晨星出版)。

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