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冰冰的吃200道

冰冰的吃200道

作者 : 李淂躍/ 吳文智/ 渡邊富已惠

出版社 : 台視文化事業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


跟著本書在家做冰品,就等於學會最完整的冰品製作方法。想要感受什麼樣的冰涼暢快,由自己來決定。
◎本書收錄多達200道冰品食譜,包含多道外面吃不到的主廚創意冰品。
◎從凍飲、奶昔、雪泥、冰淇淋、冰塊、冰棒、剉冰、冰砂到冰涼甜點等不同型態的冰品分類法,提供多樣化的冰品口感,愈吃愈冰涼。
◎台式薑汁米苔目,港式薑汁燉奶,日式點心羊羹,南洋點心摩摩扎扎,西式點心疏乎列…融合世界各國的冰涼甜點,最豐富最好吃。
◎運用養生食材創意的冰品,吃了好清涼,又能保健康。

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作者介紹

■作者簡介

李淂躍 吳文智 渡邊富已惠

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