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從一根扁擔開始的好味道

從一根扁擔開始的好味道

作者 : 葛晶瑩

出版社 : 商周出版

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


一間小小的土角厝,一根老舊的扁擔,卻成為日後郭元益經營百年的開端。一百多年來,郭元益如何在傳統中不斷的推陳出新,不但留住台灣百年老店的原味,又向世界舞台大步邁進?
第一本由百年老店郭元益授權的專書,將讓你明瞭永續傳承的經營祕訣。
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作者介紹

■作者簡介

葛晶瑩
學歷:元智大學 資訊傳播學系碩士班畢
世新 編輯採訪畢

現為自由工作者

網路經歷:
一零四大陸事業群(上海) 人力銀行事業處 企劃部資深經理
一零四人力銀行 產品企劃
聯合線上 聯合電子報 專案監製。
明日報 策略發展部 副理
PC HOME集團 網路原力 專案經理

平面媒體經歷:
旗標PC GUIDE雜誌 創刊主編
音樂與音響 資深編輯
儂儂雜誌採訪編輯
休閒生活雜誌採訪編輯
中華棒球雜誌採編

著作:
搭捷運吃喝玩樂: 淡水&新中線(台視文化)
健康養生花草茶 (上旗文化)
家栽生活(台視文化)
背包內的紫花熊 (華成出版)


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