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The Art of French Baking

The Art of French Baking

作者 : Mathiot, Ginette

出版社 : PHAIDON PRESS LIMITED

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,375

售價9折, NT1,238

內容簡介


提到法國的甜點會想到什麼?泡芙、舒芙蕾、馬卡龍或是瑪德蓮?要比甜點,世界上大概沒有一個國家能比得上法國了!想自己動手嘗試在家烘培嗎?那就千萬別錯過本書了!

優雅且美味的法式甜點其實只要簡單的食譜,您自己在家也能做出世界知名的蛋糕以及塔,本書則為您提供了一道道最道地美味的食譜,超過350道簡單的蛋糕、餡派、水果塔、布丁、餅乾以及各式各樣的麵包,同時並附有器材介紹,以及告訴讀者正確的烘培觀念以及如何解決常見的問題等。當然最重要的還是書中一副副精美的圖片,除了照片之外更有許多可愛的手繪風格插圖,充滿創意的擺設以及美味程度絕對另您驚艷萬分!喜歡吃甜點嗎?想吃道地的法式甜點嗎?本書將為您完整揭開法式甜點的祕密!

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