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Menu Design in America

Menu Design in America

作者 : HEIMANN, JIM

出版社 : TASCHEN UK

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 2,100

售價9折, NT1,890

內容簡介


非常特別的主題,美國百年菜單演進史,讓你食慾大開、視覺大飽眼福。

19世紀後期,印菜單吃飯還是特殊場合中的罕見商品,直到餐廳蓬勃發展成了家常便飯,菜單變得不僅僅是訊息告知的功能,其設計更成為一種行銷工具和青睞信物。

本書收錄百年來上千張菜單,鮮豔色彩、華麗圖騰、手繪插畫,應有盡有,不僅展示菜單獨具非凡的藝術,更呈現了美國酒樓食肆的百年歷史,呈現餐館的變化,也傳遞了設計上的概念與技巧,還包括老饕的享樂……是一部百年難得一件的美食歷史與設計書。













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