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型男大主廚 3: 阿基師詹姆士嚴選料理

型男大主廚 3: 阿基師詹姆士嚴選料理

作者 : 阿基師/ 詹姆士

出版社 : 庫立馬媒體科技股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


等了這麼久,型男大主廚3終於出版囉!
以!型男大主廚,天天都幸福!為宗旨,替婆婆媽媽們準備很容易成功的美味配方,
書中有60道廣受觀眾迴響的家庭料理+70招大廚獨門料理筆記
讓你下廚變簡單,可說是廚房必備料理聖經。


五週年豪華旗艦版,增加頁數、加大開本,
由最受歡迎的美食節目的大廚-國宴主廚阿基師&創意達人詹姆士親自示範,
嚴選60道廣受觀眾迴響的家庭料理,從食材挑選、切菜基本工開始,
將二人多年廚藝研究變好吃的料理筆記誠意傳授給大家,
完全不藏步,還說:「不怕公開,只怕你不學」
加上特殊食材也都有詳細介紹,道道貨真價實的美味配方,全都讓吃過的人魂牽夢縈。
在在希望每一位讀者更能感受到"型男大主廚"滿滿的誠意,
努力讓大家歡喜作菜,讓家裡餐桌永遠是家人的最愛。
此外,還增加了型男的一天幕後花絮讓好吃、好看又好玩。

有了這麼一本書,有如大廚到我家,
看懂大廚的料理筆記,快速提升作菜功力,便能讓你的手藝與眾不同。
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作者介紹
■作者簡介

阿基師/詹姆士
阿基師(國宴主廚)

現任:福容大飯店 行政總主廚
曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚,現為電視名廚,在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾,成為民眾最喜愛的名廚之一。

詹姆士(創意達人
現任:山喜屋、YAYA’S 負責人
以廚師的形象出現在「型男大主廚」、「美食鳳味」節目中,更以主持人的身分現身在「美食大三通」的節目中,嚐遍世界各大美食,相互融合出不同的創意料理。
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