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邰智源的岳家菜

邰智源的岳家菜

作者 : 邰智源

出版社 : 四塊玉文化有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 325

售價9折, NT293

內容簡介


藝人邰智源擁有一對手藝非凡、江浙菜做得嚇嚇叫的岳父岳母,這對可愛的老人家,平常不怎麼對話,經常一進了廚房,就會為了做菜吵架鬥嘴。

可是空有一身好手藝,卻碰到兒子〈小邰的大舅子〉是個不愛吃的怪人,面對一桌好菜,他卻只愛肉鬆拌飯,女兒〈小邰的老婆〉的字典裡面則只有麻辣鍋;因此兩老最愛做菜給好吃又懂吃的小邰吃,豆干肉絲、紅燒獅子頭、油豆腐燒雞、紅燒蹄螃、辣椒鑲肉、炒辣椒、麻油雞、回鍋肉、滷豬腳等等,多年來,經常大快朵頤的邰智源,吃得不亦樂乎,但隨著年齡邁向五十歲,膽固醇、三酸肝油脂的指數飆高,為了健康,小邰常這樣對岳母說:「媽,求求你不要再給我做菜了不要再叫我吃了,我的血管都快流不動、胃都要穿孔啦!」每道菜的口感和味道,都有小邰的詮釋,除了小邰愛吃的菜,兒子「小小邰」愛吃的麻油雞、肉蛋麵等,也都列入其中。

有色香味俱全的食譜、每道菜有故事,是一本可讀性、實用性兼具的食譜書。同時,內文中也包含邰哥對吃的觀點和品味。
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作者介紹

■作者簡介

邰智源
素有「頂尖笑匠」、「好學諧星」、「模仿天王」稱號的邰智源,
不但工作敬業、演技不凡,好吃、挑吃更是演藝圈出了名的,連錄影的便當都講究,岳家父母燒了一手好菜緊緊抓住了邰智源的胃,讓人不禁好奇,到底是哪番功夫可以將邰智源的胃蕾收得如此服服貼貼?
於是,「邰智源的岳家菜」一書終於催生。

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