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麥可傑克森麥芽威士忌品飲事典 (第6版)

麥可傑克森麥芽威士忌品飲事典 (第6版)

作者 : 麥可.傑克森

作者 : Michael Jackson

出版社 : 積木文化股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 650

售價9折, NT585

內容簡介


超過1,000支麥芽威士忌的品飲記錄
超過500支更新新品評鑑
所有蘇格蘭現存的蒸餾廠盡收一書
增列愛爾蘭、日本、瑞典、澳洲等世界威士忌新酒廠巡禮
已故威士忌作家麥可.傑克森的經典威士忌導飲遺作
2011年第六版 全新修訂


威士忌饕客必備經典--麥可傑克森的威士忌隨身寶典.2011全新修訂版
本書是開啟麥芽威士忌探索之旅的鑰匙,引領威士忌愛好者領略麥芽威士忌的魔力,告訴你為何要選擇艾雷、島嶼或高地威士忌?哪些是輕淡而有花香的威士忌?哪些帶有豐裕而甜美的風格?哪些甚至有海風與煙燻燒烤的風味?不論你是威士忌小學堂的學員、還是麥芽研究所的博士生,不論是你雪莉桶掛、還是波本桶的信徒,《麥可傑克森的威士忌隨身寶典.2011全新修訂版》讓你掌握最新麥芽威士忌的產業脈動、領略迷人尾韻背後的知識與傳奇,帶你找到屬於自己味蕾的麥芽威士忌。
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作者介紹
■作者簡介

麥可傑克森(MICHAEL JACKSON)

全球最受歡迎威士忌暢銷作家,有「威士忌獵人」之尊稱。長年致力耕耘威士忌書寫,作品相繼榮獲國際大獎,包括「安德烈.西蒙獎」(Andre Simon Award)與「格蘭菲迪獎」(Glenfiddich Trophy);著作《麥芽威士忌隨身寶典》(Malt Whisky Companion)被視為品飲指南經典,《全球威士忌指南》(World Guide to Whisky)則是首部完整收錄愛爾蘭、北美洲、日本與蘇格蘭威士忌的權威作品;身兼英國權威雜誌《Whisky Magazine》編輯顧問、美國威士忌與啤酒專業季刊《The Malt Advocate》專欄作家,作品散見於《華盛頓郵報》、《獨立報》、《觀察家日報》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等報章雜誌。於倫敦時間2007年8月不慎在倫敦家中摔倒辭世,享年65歲。傑克森最後一部自行完成的遺作為《威士忌全書》(Whisky:The Definitive World Guide);本書為傑克森未完成之遺作,由以下威士忌專家執筆更新,代為完成。

■譯者簡介

姚和成(Kingfisher)

業餘威士忌玩家,國際品飲團體麥芽狂人俱樂部(Malt Maniacs)台灣唯一成員,亦為年度麥芽狂任競賽常任評審。創立台灣單一麥芽威士忌品酒研究社,受邀成為業界最高榮耀之蘇格蘭雙耳小酒杯執持者(Keeper of the Quaich),曾於蘇格蘭威士忌酒廠實習獲頒單一麥芽親善大使稱號。目前個人威士忌品飲紀錄已突破三千種,著作散見於網路及雜誌,「威士忌全書」譯者,「威士忌百大品飲紀錄」共同作者,亦曾多次受邀協助各威士忌酒廠選桶。目前接手家業從事動物用營養品原料銷售,與老婆小孩居住在台北市,還未實現的夢想是帶著Ardbeg 1972三上南湖。
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