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下廚記

下廚記

作者 : 邵宛澍

出版社 : 遠足文化事業股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 340

售價9折, NT306

內容簡介


美味,就在細節之中!且看名門之後,如何在盤飧間盡顯海派風情…
《下廚記》用隨筆形式寫的家常「小菜」,可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子裏品嘗不一樣的滋味。

說的都是普通人家日常餐桌上見得到的「小菜」,偶爾有些似乎「想像中」只能在飯店吃到,但也可在家中用最一般的煤氣灶、最一般的鍋碗瓢盆做出來。那些或細膩,或大氣,或調侃,或樸實的文字,將一道道家常小菜娓娓道來,讀來讓人垂涎欲滴,但又仿佛已經享受到了美食一樣爽心爽口。

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作者介紹

■作者簡介

邵宛澍
1971年生於上海,美國聖母大學MBA,清末政治家盛宣懷的曾外孫、大陸詩人卲洵美的孫子,現任美國商務部駐東南亞及太平洋地區系統主管,同時也是中國LINUX協會的副理事長。

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