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圖解服務的豐田精實方式

圖解服務的豐田精實方式

作者 : 豐田生產方式研究會

作者 : トヨタ生産方式を考える会

出版社 : 財團法人中衛發展中心

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


序章 豐田生產方式的概要
1 豐田生產方式的基本
2 豐田生產方式的體系
第一章 豐田生產方式的思考模式‧技法
1 經營者扮演的角色
2 支持強健現場的基礎
3 豐田生產方式的經營技法
第二章 服務業的變革
1 服務業低迷的生產性
2 服務業為什麼不能改變
3 服務業要如何才能改變
4 服務之前先培育人才
第三章 【行業別】改善浪費的重點
1 什麼是浪費
2 服務業〔烹調.餐廳〕
3 服務業〔超級市場.食品加工〕
4 服務業〔物流〕
5 事務性業務
6 醫院、老人福利事業
第四章 【事例】活用豐田生產方式
1 食品.調理菜加工 「Rock Field」調理菜的及時化(JIT)加工
2 零售.超市? 伊藤洋華堂的改善及業務改革
3 零售.超市? UNY的改善及橫向展開
4 零售.生活協同 從4S開始豐田生協的改善
5 零售.皮包 LOUIS VUITTON的精實生產方式
6 零售.服飾? 向全球展開SCM戰略的INDITEX
7 零售.服飾? 以低成本經營持續成長的「思夢樂」
8 零售.二手書販賣 NET-OFF網路販賣的效率化
9 零售.農產品 用葉子讓鄉村再起的IRODORI
10 服務.旅館 提昇觀光旅館的生產性
11 服務.洗衣 提昇成效的洗衣業現場改善
12 醫療照護.醫院? 以日本第一「經常去的醫院」為目標的井手下診所
13 醫療照護.醫院? 用電子病歷推動情報共有化的大醫院
14 醫療照護.醫院? 減少美國醫院的醫療疏失
15 醫療照護.醫院? 改善美國醫院的血液檢查
16 醫療照護.老人之家 特別養護銀髮族住宅的作業「目視化」
17 行政機關.市政府 岐阜縣各務原市政府的行政財政改革
18 行政機關.縣政府 岩手縣政府的提昇行政品質運動
19 郵局 徹底排除浪費提昇生產性的郵局
20 金融? 以「零」為基礎重新檢討業務的中京銀行
21 金融? 在急速擴大的豐田金融公司構築改善文化
22 保險? 簡易生命保險收益結構的改善
23 保險? Aioi產物保險的保險營業活動改善
24 營建? 在中部國際機場建設的豐田流源流管理
25 營建? 平成建設的工匠集團內製化系統
26 營業 以豐田生產方式來紮根的汽車經銷商
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作者介紹
■作者簡介

豐田生產方式研究會
澤田善次郎

實踐經營研究會負責人、木昌山女學園大學教授。
經濟學博士、技師(經營工學)、中小企業診斷師。

藤井春雄

(株)經營技術研究所董事。
中小企業診斷師,並擔任豐田生產方式、經營改善、ISO相關證照取得之顧問。

河瀨雅英
顧問。
曾任職豐田汽車企劃調查部、國內營業本部、生產管理部、車輛物流部等,以及國內經銷商董事。

岡田貞夫
岡田技術經營顧問公司負責人、岡山大學產學合作專員。
技師(機械)、中小企業診斷師。

三浦恭治
現任職(株)經營技術研究所。
中小企業診斷師、社會保險勞務士。
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