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廚房裡的小科學家 6: 麵包與蛋糕的美味實驗大挑戰

廚房裡的小科學家 6: 麵包與蛋糕的美味實驗大挑戰

作者 : 學研

作者 : 学研

出版社 : 三采文化股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


1分鐘做出馬芬蛋糕,10分鐘做出海綿蛋糕,
在家做出專業級美味,同時靈活你的雙手和大腦!


廚房對孩子而言,是距離最近的遊樂場。那裡有許多可以用來做實驗、做勞作的材料。在廚房裡製作的各種料理中,麵包和蛋糕的製作過程最像做科學實驗,不但需要份量精準的材料,更需要細心的按照步驟來進行,使用微波爐來製作的話,更是像變魔術一般,簡單又迅速的做出令人食指大動的點心。很適合拿來當做寒暑假的科學實驗題材。請爸媽跟小孩一邊享受親子時光,一邊體驗發生在我們身邊的奇妙科學現象。

本書特色
最活潑的自然教學法

1.書中的Q&A活潑有趣,實驗步驟簡單,結果又出乎意料的精采。
2.利用隨手可得的簡單材料探討科學原理,適合親子共同邊做邊玩。
3.假期學習不中斷!不但學會科學常識,也學會製作美味的料理,一舉兩得。
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作者介紹
■審訂者簡介

鄭永銘

畢業於台師大物理系、化學研究所,曾經擔任台北市教育輔導團資訊教育科輔導員,台北市教育局中小學創意競賽規劃委員,臺北市建國中學物理教師等職務,並經常出席全國中小學創意教學研習之講座,及海峽兩岸中小學資優研習營之講座。目前為公視「下課花路米」、「流言追追追」等節目的科學顧問。
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