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升科大四技: 餐旅服務技術 (2012最新版/附隨堂測驗卷)

升科大四技: 餐旅服務技術 (2012最新版/附隨堂測驗卷)

作者 : 吳宜真/ 傅雅琪

出版社 : 全華圖書股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 350

售價95折, NT333

內容簡介


1.依據教育部餐旅群科「餐旅服務技術」課程大綱,並輔以歷屆試題重點歸納彙整而成。
2.本書共15章,每章章首處附有「研讀重點」,分析考試型態及重點。
3.文中穿插「小叮嚀」、「餐服知識+」及等單元,補充相關知識。
4.書末附「索引」,快速查詢相關字彙。
5.新增100年度統一入學試題,並附有隨堂測驗卷,與書本搭配練習,效果加倍。
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作者介紹

■作者簡介

吳宜真/傅雅琪

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