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大愛映象: 妙不可鹽

大愛映象: 妙不可鹽

作者 : 大愛電視台發現頻道

作者 : DaAi TV Discover Channel

出版社 : 禾廣娛樂股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 188

售價 : NT188

內容簡介


自從鄭成功的參軍陳永華教台灣人民引海水製鹽,台灣就開始了零星的晒鹽;直到日據時代,才有計劃地開闢鹽田,發展製鹽。
鹽可分為醫藥用鹽、工業用鹽、食用鹽。我們只知道鹽是調理食物不可或缺的調味品,可是卻不知道,鹽也是化學工業之母。
我們也不知道揉麵糰時要加鹽的道理、更不知道鹽和人體細胞的作用關係;我們又該如何攝取鹽分……這些重要資訊,盡在「妙不可鹽」。
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作者介紹

■作者簡介

豪客

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