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不可不吃的1600道家常爽口涼菜

不可不吃的1600道家常爽口涼菜

作者 : 金版文化

出版社 : 華威國際事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


炎夏好消暑,寒冬好開胃
不可不吃的1600道家常爽口涼菜

◎史上最完整的涼拌菜料理指南
围 健康美味的1600道營養食譜
围 一種食材,多種料理
围 30種絕配醬汁配方大公開
◎簡單步驟123,輕鬆料理4大類美食
围 養生素菜
围 美味葷菜
围 新鮮海味
围 營養沙拉
◎健康速配100強!營養食材完全指導
围 菠菜+胡蘿蔔→預防中風
围 紅酒+花生→降低心臟病發病率
围 番茄+芹菜→改善高血壓


【本書簡介】
史上最強不藏私,完整公開1600道涼菜食譜
涼菜不但方便料理,夏日消暑,冬日開胃,是四季都受歡迎的人氣菜餚。本書收錄1600道涼菜食譜,一本含括養生素菜、美味葷菜、新鮮海味、營養沙拉不同食材、不同料理,滿足老饕挑剔的嘴!

顷特別收錄顷

财 涼菜常用製法與調味料
财 不同蔬菜的涼拌方法與配料
财 30種美味醬汁調配方法
财 涼菜的拼盤裝飾
财 泡菜製作技巧
财 營養黃金組合
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作者介紹

■作者簡介

金版文化

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