您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

留住四季美味

留住四季美味

作者 : 余健志 (Jacky Yu)

出版社 : Forms Kitchen

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 890

售價9折, NT801

內容簡介


慢下來,
感受生活,
品味四季食材。

醃漬泡菜、浸釀果酒、煮果醬、調製醬汁……
這些需要時間醃製、醞釀的食物,讓你偶爾慢下來,佇足欣賞它的成長、變化,這自得其樂的悠閒,正好舒緩生活在大都市的忙碌節奏。

在這書Jacky Yu與你分享醃漬釀酒的樂趣,享受慢生活!
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

余健志 (Jacky Yu)
作者介紹—Jacky Yu (余健志)
身兼囍宴創作主廚及創辦人的Jacky,十多年來銳意揉合亞洲各國風味,創造與別不同的新派中菜。囍宴的獨特菜式、醬料,備受美食家及傳媒推崇,而Jacky亦繼續走在飲食潮流的尖端,以創新精神優化亞洲飲食文化,甚至將中菜變成一種藝術。

看更多 隱藏