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蛋糕.撻批.芝味濃

蛋糕.撻批.芝味濃

作者 : Winnie姐

出版社 : Forms Kitchen

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


一般人想起芝士,可能腦海中只有芝士蛋糕,但芝士的製法豈會這樣單調!
在這書,Winnie姐將芝士的潛能盡情發揮,食譜分為三部分:批撻、鹹甜點和芝士蛋糕,一些較複雜的做法更附上步驟圖,務求令你細閱步驟後都懂得做。

書內特點:
~精簡介紹常用芝士的用途、味道,令你使用時更得心應手。
~詳盡的人氣、經典批撻、鹹甜點和芝士蛋糕的製作方法,有些更附上步驟圖,深入淺出、易明。
~一問一答的Cookery Forum,解答疑難,初入廚者必讀。
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作者介紹

■作者簡介

Winnie姐
Winnie姐,正職是護士,工餘時教授烹飪班和撰寫多本食譜,深受學生和讀者歡迎。專長中外甜品、家常小菜、飲品、派對小吃和東南亞菜都是她的強項。

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