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一個人好好吃: 每一天都能盡情享受! 的料理

一個人好好吃: 每一天都能盡情享受! 的料理

作者 : 蓋雅Magus

出版社 : 朱雀文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介



誰說一個人不能在家享受美食吃香喝辣? 誰說一個人只能吃超市的半熟食品?
誰說準備一個人份量的食材超麻煩? 誰說一個人只能吃炒青菜、泡麵和水餃?

你可以健康吃、簡單吃、好好吃 和享受吃,
愛怎麼吃就怎麼吃,一個人更要好好吃!

內容簡介
一個人吃可以有好多選擇……

﹛選擇1﹜健康吃
以蒸煮、涼拌、生食、烘烤的方式,烹調西式、東南亞和中式料理。蔬菜卷、燉白菜、地中海炒蔬菜、東南亞燉蔬菜、西西里蔬菜湯、五味蝦仁、塔香豆乾等,清淡、均衡、少油煙,讓你享受一個人的輕食料理之際,身體更無負擔。
﹛選擇2﹜簡單吃
針對忙碌的人設計,只要少少的食材+短短的時間,善用平底鍋、湯鍋、小烤箱,就能完成你以為很難的料理,有可以當作早餐的西班牙蔬菜蛋餅、肉丸燒餅三明治、法國吐司、吐司披薩;中餐和晚餐的好菜宮保小卷、蒜泥白肉、馬鈴薯魚餅等等。
﹛選擇3﹜ 好好吃
辛勤工作下班後更需要好好的犒賞自己的胃,這時最需要份量足夠的主食囉!麻婆豆腐蓋飯、牛丼飯、港式燒臘煲飯、沙茶羊肉炒麵、蕃茄肉丸義大利麵等,其中,更不乏可以招待偶爾來訪朋友的西班牙海鮮飯、炒年糕、餛飩雙吃等料理,讓你在家吃飽喝足。
﹛選擇4﹜ 享受吃
即使不是週休二日、特殊假期,你也可以好好享受一頓豐富的美食,中式和各國料理任你選擇。可以一個人慢慢享用的烤肉串、煎牛排、南歐蕃茄橄欖燉雞、雙色海陸披薩;只為自己準備的一人壽喜燒、豆漿海鮮鍋等,把每一天都當成特別的美食日,讓一個人的餐桌更豐盛。

另有「Special!!特集」單元,包含萬用的沙拉醬汁、基本拌麵拌飯醬料、重看重用的時尚鑄鐵鍋美食、看電視的點心良伴、超簡單蛋糕點心等主題,徹底實踐一個人好好吃的生活吧!
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作者介紹

■作者簡介

蓋雅magus
金牛座,熱愛四處旅遊、塔羅牌和品嘗美食。
人生中的一段小小轉折,開啟了通往烹調料理的大門,從此喜歡在旅程中,尋找新食材、香料和研究各地料理的製作方法,希望能像個魔術師般,重現各種美味料理之餘,也施展自己的廚藝,
將記憶中難以忘懷的美味加上創意,創造出更多可口的料理。
目前在悠閒自由的生活中,企畫各種與「吃」、「旅遊」和「占星」相關主題的書籍,將來希望能開一家結合美食、異國風情與塔羅牌神秘氛圍的小餐廳。

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