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腎臟病食療事典

腎臟病食療事典

作者 : 篠田俊雄/ 小山律子

出版社 : 方舟文化

可訂購

定價 : NT 280

售價79折, NT221

內容簡介


腎臟病是一種進行性疾病,不是只要服藥就能馬上治好,
必須耐心服藥且以飲食控制為治療重心,
不同階段、不同病情需有不同飲食調整。

患有腎臟病的人未來一定會接受透析治療(洗腎)嗎?
尿毒症是無法治癒的疾病嗎?洗腎會變成習慣性嗎?
哪些慢性病容易併發腎臟病?
何謂中草藥引起的腎病變?哪種中草藥會造成腎病變?
腎臟病的透析療法與腎臟移植
服用藥物要如何避免傷腎?
腎友的福利有哪些?
腎臟病友在日常照護上要注意哪些?
血壓控制正常了就可以不要再吃降血壓藥,以免傷腎?
吃類固醇會不會影響腎臟?
為什麼慢性腎友服藥後,血中肌酸酐指數還是逐漸上升?
哪些人是腎臟病的高危險群?
揪出腎臟病,哪些檢查必做?
不同腎臟病型之食材選擇到烹調方法的重點
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作者介紹

■作者簡介

篠田 俊雄
 1951年生。
1976年畢業於東京醫科牙科大學醫學系後,進入同一大學第二內科服務。
1986年擔任同一科助教與信州大學老年科講師。
1990年成為信州大學人工腎臟部副教授。
1999年擔任社會保險中央綜合醫院內科部長至今。
資格:日本內科學會認定醫師、日本腎臟學會認定醫師‧指導醫師、
日本透析醫學會認定醫師‧指導醫師、
日本分離(apheresis)學會認定專門醫師。
職務:日本腎臟學會評議員、日本透析醫學會評議員、
日本臟器移植網路關東甲信越區域實務委員會委員。
著作:《新臨床腎臟病學》(南江堂、1985年)、《EBM現代內科學》(金芳堂、1997年)等等。

小山律子
 出生於加拿大溫哥華,日本兵庫營養專門學校營養士學科畢業。為料理研究家,同時為企業開發食品並製作食譜。此外,也為電視節目或各雜誌等做營養指導。主要著作有《美味蓋飯》、《糖尿病的治療與飲食療法》等。

譯者簡介

高淑珍
輔仁大學日文系畢,從事日文翻譯20多年。現為多家出版社特約日文譯者。
譯有《37℃讓你不生病》《幼童保健Q&A》《圖解免疫系統》《圖解身體結構》《圖解大腦奧秘》《圖解女性實用醫學全書》《人體疾病圖解大百科》等作品。

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