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食品微生物學

食品微生物學

作者 : 鄭清和

出版社 : 復文圖書有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 260

售價95折, NT247

內容簡介


本書依食品技師專技高考命題大綱編寫,收錄食品微生物科目相關的考題及歷屆試題,可供公務人員高考/升等考用。
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作者介紹

■作者簡介

鄭清和
現任:統一企業公司 技術群 主任工程師
嘉南藥理科技大學、遠東科技大學、台南應用科技大學兼任講師
勞委會食品檢驗分析技能檢定 評審

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