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飲料調製技術士技能檢定學術科突破

飲料調製技術士技能檢定學術科突破

作者 : 編輯小組

出版社 : 啟英文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 425

售價9折, NT383

內容簡介


本書共分成三部分,其內容與特色如下:
1、 考前準備:
包括應檢人須知、考場介紹與檢定用具說明,提醒考生們相關注意事項,為考試做最好的準備。
2、 術科內容介紹:
包括飲料調製的調製技術、試題操作與試題配方一覽表,搭配精美的圖片及詳細的解說,使每位考生對題目有全面的了解,在應考時更為得心應手。
3、 學科試題:
輔以精闢的註解,使考生能確切掌握考題內容與方向,以期在實際考試中發揮最大的實力。
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