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外傭學做中國菜 (中菲印對照)

外傭學做中國菜 (中菲印對照)

作者 : 程安琪

出版社 : 旗林文化出版社有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 290

售價79折, NT229

內容簡介


你家的印傭、菲傭愛做菜嗎?安琪老師的外傭烹飪班,開課!60道中式家常菜,中菲印3種語言對照,教外籍朋友輕鬆學做中國菜。
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作者介紹

■作者簡介

程安琪
母親是中菜烹飪大師傅培梅,大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪,盡得真傳,至今有三十多年豐富料理經驗,曾主持烹飪節目多年,目前經常受邀擔任美食評審,並在各大電視美食節目示範演出,親切認真的教學與專業詳細的解說,深受觀眾喜愛。這幾年悠遊於食材之間,在傳統中出發尋找創新,堅持要把中國菜的真正味道傳承下去!食譜著作近50本,近期精彩力作包括:小乾貨大幫手、家家鍋中有隻雞、程安琪30年入廚心得、就是愛吃蛋、好想吃碗麵、絞肉當家、清清爽爽做小菜、家傳菜、學著做下飯菜、安琪老師的百搭好醬。

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