奇芋大地芋頭條/椒鹽

奇芋大地芋頭條/椒鹽

出版社 : 小奇冰果室

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可訂購

定價 : NT 170

售價9折, NT153

內容簡介


清油酥炸的好口味,添加細研磨之椒鹽粉,
經典椒鹽所帶來的微辣感覺讓你口不停歇。

商品小百科

甲仙有某鄉美名,沿途風景起伏山陵景色秀逸,疊翠坡地間,為檳榔心某生長的環境,
一顆顆親切淳樸的檳榔某心,濃濃芋香飄香大地間,奇遇了這塊土地的原味。

將近四十年與全台灣各地高品質的芋頭交手經驗,我們堅持只採用特定契作檳榔心芋頭,
去皮後僅取70%中段精華,機械切條後再上輸送帶用最原始的方法目視手工去蕪,在這過程還會再損耗20%,
所剩的再清油酥炸去水、上料、包裝(鋁製不透光內袋加食品級脫氧劑);
相信嚴謹的工法程序所生產出來的產品,透過商品設計師的美學素養並結合當地特色伴手禮-芋酥條,
會呈現出和原本完全不同的風貌,並將其提升到精緻伴手禮的層次。


品牌介紹

源自小奇 甲仙芋冰創始店

民國60年代南橫開通時,高雄甲仙小奇芋冰老店的爺爺阿源以長孫為名開店,延續他在日據昭和時代賣冰的夢想;
兒子與媳婦選用甲仙紅檳榔心芋,作出第一顆口感綿柔的芋頭冰,
讓甲仙芋冰的好口碑漸漸聞名全台,一間老店從此改變地方歷史。

小奇芋冰為甲仙芋頭冰的創始店,口感綿柔香蜜,每一口都吃到芋頭顆粒所帶來的最熟悉親切的原味。
在經歷八八水災後,來自土地的呼喚,警惕了每一個人,
芋農將謙卑融入大地裡,尊敬自然重拾大地的溫暖,捍衛這塊土地上每一個生命厚度的文化,
用雙手去反省、身體記憶思考,與這塊土地深深的連結。
 
保存期限:4個月
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