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澎湖的海藻與生活應用

澎湖的海藻與生活應用

作者 : 徐振豐/ 張睿昇/ 周立進/ 吳烈慶

出版社 : 澎湖縣政府

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


為了讓民眾獲得藻類更多認知,本縣文化局力邀澎湖科技大學徐振豐老師執筆,藉其窮年累月的生態調查成果,以自然流暢、通俗易懂的方式,搭配吳烈慶老師的海藻時尚創意料理示範,透過《澎湖的海藻與生活應用》結撰成輯,展現海藻之美與飲食之魅。此書的出版,對於澎湖的海藻應用有其正面的助益,藉由本書可增廣民眾認識海洋神奇的一面,也讓澎湖的藻類可以貼近我們的生活。
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作者介紹

■作者簡介

徐振豐/張睿昇/周立進/吳烈慶

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