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京の名店まかないレシピ

京の名店まかないレシピ

作者 : ワード/ 編

出版社 : MITSUMURA SUIKO SHOIN光村推古書院

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 675

售價 : NT675

內容簡介


日本亞馬遜讀者滿分五顆星推薦,讓您做出京都一流名店的招牌菜單!
本書走訪京都的人氣名店多達40家,收集各店所拿手的作品,同時挑選難度不高的題材,為您展現最具京都風格又美味的料理。


本書中所列的食譜,只要具有基本的廚藝技術,都能輕鬆照著作,並且會發現「原來只要這樣作,就能完成具有京都風情的料理」,參考書中處理食材的方式,您也能在自家完成彷彿京都宴會一般的美麗菜色。
同時本書也收錄了這40家名店最自豪的菜色,除了食譜以外也是一本京都美食地圖!

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