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第一次學做西餐

第一次學做西餐

作者 : 美食編輯企劃小組

出版社 : 橘子文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 149

售價79折, NT118

內容簡介


掌握作重點,製作西餐就是這麼簡單
25道好吃易做料理簡單上手
西式經典菜色,肋眼牛排佐蘑菇醬、香煎小羊排佐黑胡椒醬、藍帶雞排、紅酒番茄燉牛肉、法式烤雞、義大利肉醬麵、提拉米蘇等,道道令人垂涎西餐料理,只要掌握好製作重點,在家也可以出媲美餐館的西餐料理。
提供西餐醬汁的基本做法,除了大家所熟悉的黑胡椒醬、蘑菇醬等,還包括主菜醬汁、沙拉醬汁、義大利麵醬等。以最簡單的方式傳授給讀者,就算廚房新手也容易上手。
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作者介紹

■作者簡介

美食編輯企劃小組

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