您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

The Little Paris Kitchen: Classic French Recipes with a Fresh and Fun Approach

The Little Paris Kitchen: Classic French Recipes with a Fresh and Fun Approach

作者 : Rachel Khoo

出版社 : PENGUIN BOOKS LTD.

※ ※ 此商品需調貨,備齊後出貨

可訂購

定價 : NT 1,100

售價66折, NT726

其它優惠/消息
內容簡介


誰說一定要到昂貴的法國餐廳才能吃到道地又美味的法國料理?
英國BBC美食節目《The Little Paris Kitchen》精采內容集結成冊,敎你輕輕鬆鬆在自家的小廚房用巧手幻化出一道道法式佳餚,享受最為道地的法國美味!


本書作者Rachel Khoo出身英國,在中央聖馬丁藝術與設計學院畢業後,她進入時尚產業當公關。但她基於對法國料理的熱愛,在一句法文都不會講的情況下,毅然隻身前往法國巴黎,並且進入法國享譽世界的知名餐飲學校──巴黎藍帶廚藝學校,學習道地的法國料理。六年後,她依舊身在巴黎,更在巴黎找到工作,發揮她的烹飪長才,運用她的巧手與廚藝做出一道道法國各地區的風味料理。在這些最道地的經典法國菜中,她運用巧思融入了現代的元素,賦予這些料理新的樣貌。這一道道菜包括了:紅酒燉牛肉、普羅旺斯薰衣草香料烤雞、法式蛋捲、焦糖烤布蕾等,帶領讀者遍嚐法國各地的美味料理,更讓讀者知道要變出這一道道料理,其實不若你所想像的困難。

書中的120道食譜收錄了各種菜色,從法國人日常生活中常吃的簡單料理,到能與親友共享的豐富盛宴,讓你不用為了吃法國菜還得特地預約高級昂貴的法國餐廳,只要在自家的小廚房中,就能簡簡單單做出一道道美味又道地的法國美食。

看更多 隱藏