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澳門食玩遊 (第二版)

澳門食玩遊 (第二版)

作者 : 王啟齊

出版社 : 路遊社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 299

售價79折, NT236

內容簡介


歷史城區。澳葡美食。創意文化。豪華酒店。珠海溫泉。新穎伴手禮
隨書贈送便攜式地圖,香港台灣澳門同步發行。


為延續《澳門食玩遊》的獨特優勢,本社繼續走遍橫街小巷、走訪多家食店,上至酒店名廚法國菜、中式及葡式美饌,特色自助餐;下至舊城街頭的傳統竹昇麵、老餅舖、手打咖啡、豬排包、香蕉糕、市政市場美食中心等等都囊括其中;並深入了解小城的大小玩意,介紹鮮為人知的大潭山滑草場、九澳村小教堂、龍爪角家樂徑等,就連件手禮也為讀者嚴選特色創意手作、葡萄牙紅酒等,務求慢功出細貨,花了一年時間精心製作加厚裝、第二版《澳門食玩遊》,令澳門成為一遊再遊、驚喜處處的度假首選地。

美食

創意下廚 澳葡菜色
奶香味濃葡式蛋撻。鬆香肉味豬排包。七層香滑木糠布甸。外脆內軟馬介休球。手撕焗鴨飯。香料充足非洲辣雞。葡式蒸大魚。檸檬汁炒蜆。墨魚汁海鮮麵。清甜雞湯烚椰菜。原隻燒乳豬。碳燒香沙丁魚。肉腸橄欖伴蘑菇。葡萄牙香醇紅白酒。可口燒牛肋骨及羊腿

小吃

地道美點 心機之作
中式瓦煲茶啡。竹昇麵配蝦子。鮮甜水蟹粥。手打金銀魚丸。古法碳燒肉心杏仁餅。大良薑汁撞奶。香脆炸魚皮。創意瓦煲牛腩腸粉。石岐鼓油乳鴿。街頭風味牛雜套餐。烘牛脷治。布拉香滑腸粉。魚皮花生。媲美美式餐廳的地道炸雞塊。人手製椰子雪糕。手搓湯圓芝麻糊

文化
民間藝術 本土品牌
流浪貓寄存處化身貓主題精品貓空間。獲獎無數珠寶設計DoraTam。兩層古老大宅葉挺故居。疏打熊貓精品官也墟昔日。瘋人院今成藝術家展館。街頭塗鴉遊樂場。二樓書店音樂中心。廣東舊式龍華茶樓成攝影藝廊。荷蘭園小緬甸區異國風情。澳門佳作

景點
殖民風情 刺激玩意
葡人傳統居所博物館龍環葡韻。旅遊塔笨豬跳。大潭山免費滑草場。全球最短松山纜車。路環小型賽車場。科學館互動太空之旅。滿載聖物的玫瑰堂。世博德成號典當展示館。民初煙花之地福隆新街。華南唯一有壁畫的聖母雪地殿。九澳村三角小教堂。中國第一座西式劇院崗頂。

娛樂
豪華酒店 新奇演出
銀河度假村鑽石水濂洞。水舞間四面台瞬間變水中大匯演。商場行舟貢多拉。金幣從天而降龍騰天幕。永利金葉子願望樹拔地而起。新葡京自助山。上千水母舞動萬利。百年古堡酒店聖地牙哥。文華東方高貴下午茶。重現水都威尼斯人。精品Hip Hotel蘭桂坊。MJ咖啡館在十六浦。
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作者介紹

■作者簡介

王啟齊

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