您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

10億圓的鐵路便當奇蹟: 44歲才定位! 家庭主婦也能出頭天

10億圓的鐵路便當奇蹟: 44歲才定位! 家庭主婦也能出頭天

作者 : 三浦由紀江

出版社 : 智富出版有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


兼職的家庭主婦,在超級激戰區,
讓鐵路便當業績在1年
內提升5000萬日圓的銷售奇蹟!


★日本富士電視台、日本電視台、朝日電視台等多家電視台節目爭相報導★
44歲→開始兼職(時薪800日圓),第一次外出工作!
46歲→升任店長
47歲→總括店長,管理八家店
52歲→通過考試,成為正式員工!
53歲→帶領團隊創下年營業額10億日圓的營業所長!
→讓初次來店的顧客立即產生購買意願的「五秒鐘待客術」
→提升員工十倍凝聚力的奇蹟式地打造出黃金團隊
→「專職家庭主婦×顧客的觀點」=新品研發的最強方程式

沒有什麼學經歷!缺乏工作常識!最討厭凡事照規定走!
我的成功只有一個座右銘,就是要「樂在工作」!
養兒育女是「奇蹟般的服務業」!家庭主婦的經驗絕對有用!
店長學必學,超商進貨業務必看,服務業一定要讀的銷售奇蹟術!

●多訂一些自己覺得比較好賣、有自信能推銷出去的商品 
ð1天的銷售業績提升5萬日圓!
●多進一點自己覺得好吃的,盡可能減少訂購自己覺得不好吃的鐵路便當
ð1天的銷售業績提升10萬日圓!
●把賣場改造成自己想要的樣子
ð1年的銷售業績提升3300萬日圓!
●53歲時擔任營業所長,花1年的時間進行賣場第一線改革
ð1年的銷售業績提升5000萬日圓


我絕對不是什麼特別的人。我一點也不認真,也不是那種會處處為別人著想的人,缺點更是多得不得了。就算沒有學歷、缺乏工作經驗,甚至有些年紀都沒有關係。重要的是,千萬不要自我設限。

「我又沒有什麼一技之長……」「都一把年紀了,才要開始找工作……」如果你老是這麼想的話,永遠都不可能踏出第一步。我在四十四歲開始兼職上班時,履歷中只寫了「大學肄業」,其他的全都空白。

如果你想要工作,或覺得絕對有什麼事是你可以做的話,第一步,請先試著從自己現在做得到或非做不可的事開始去做,並努力把它做好。曾經努力做過的事,將成為寶貴的人生經歷,在未來我們要挑戰新事物時,一定會派上用場。

當機會來臨時,請不要畏懼,要勇敢地踏出第一步。只要大家能夠經常提醒自己要「樂在工作」,一定能在新的領域中,發揮自己的能力,活躍於職場上。

本書想要跟各位分享的是,我這波濤洶湧的十二年來,從工作經驗當中所學習到的點點滴滴。   
 ~作者 三浦由紀江



內  容  介  紹
四十四歲開始就業!發現工作真的很有趣:專職家庭主婦→養育三名兒女→四十四歲才開始工作。兼職的條件是「提供制服.騎腳踏車十分鐘以內會到的距離」,生平第一次挑戰寫履歷!完全沒東西可寫。

「五秒鐘待客術」:讓舉棋不定的顧客,瞬間產生購買意願。「第一人稱銷售話術」:讓初次見面的顧客,立即產生購買意願。建立員工試吃便當機制,價值一千七百日圓的「星鰻便當」完全賣光光。待客的指導手冊中,只有五條守則。

活用主婦直覺的「浪費」進貨法,一天提升十萬日圓的銷售業績:單憑檔案數據來進貨,便無法掌握現場消費者的心;提升店長工作動力的方法;思考該怎麼做才能徹底減少報廢量;掌握現場狀況,讓業績低迷的分店改頭換面。

擔任營業所長的第一年,就讓鐵路便當的業績提升五千萬日圓:每天晚上七點「公開」進貨單,大幅減少失誤;由「你要這樣做」──「我做不到所以想拜託你」所產生的意外效果;發現不可行的話,就要立即進行調整;打造能讓員工暢所欲言的職場。

打造黃金團隊的方法:將員工的能力發揮到極致的人才配置術;對於工作認真拚命的人,反而要「偏心」點;重點不在「對方能為自己做什麼」,而要思考「有什麼是自己能給對方的」;打造讓人心情愉悅的店面,究竟該做哪些事呢?

超級激戰區,陸續推出各種「在短短三小時內就銷售一空的便當」:「我們自己也有責任,所以大家一起來思考怎麼解決!」用放入感情的報告書,抓住人心;有想法產生,就立刻展開行動!與其推出一種讓一百人都接受的便當,不如選擇「二十種分別能討好五個人的便當」。

養兒育女便是「奇蹟般的服務業」,家庭主婦的經驗絕對有用:曾拚命當過專職家庭主婦的人,就能站在顧客的角度看事情;就算對現在的工作已經駕輕就熟,也不能忘記一開始的感受;「至少要存這麼多錢」的家庭主婦式思維,成功幫公司降低成本;只有讚美是不行的!該說的話不說,便無法培育出優秀的人才。
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

三浦由紀江
作者簡介
三浦由紀江
1953年出生於琦玉縣。目前擔任JR東日本集團「日本餐飲事業部」(NRE,前「日本食堂」)便當營業部的大宮營業所所長。21歲時在學結婚,大學肄業。之後,全心投入三名子女(長男、長女、次女)的教養工作。
歷經23年專職家庭主婦的生活,1997年,即44歲時,開始在JR上野站兼職賣起便當。當時的時薪是800日圓。漸漸地交出亮眼的成績,成為「鐵路便當超級銷售員」。1999年晉升為上野站分店長,讓該店1天的業績突破100萬日圓,榮登上野站店的冠軍寶座。之後,更以兼職員工的身分,破例成為管理上野站8家店點的總店長。49歲時成為公司的約聘員工。
第1次參加正式職員錄用考試不幸落榜,在第2次考試時順利考取。2006年,52歲成為公司正式員工,53歲時破例被公司拔擢為大宮營業所長。
上任1年內,讓鐵路便當的銷售業績提升了5000萬日圓,達成年度業績突破10億日圓的目標。不僅親自到地方上去拜訪便當業者,並推出大宮車站限定的15種人氣便當,同時也是統管7位職員、80位兼職與打工員工,以及肩負6家店鋪營收的超級營業所長。
《生存借鏡》(富士電視台)、《暢快淋漓》(日本電視台)、《超級J頻道》(朝日電視台)、《NHK NEWS早安日本》(NHK)等多家電視媒體與節目爭相報導。座右銘是「樂在工作」。經常獲邀演講待客之道與商品開發相關主題。本書是她的第一本著作。

謝佳玲
譯者簡介謝佳玲台南人。畢業於東海大學法律系。因愛上日本的人事物,而赴日居遊。曾於知名日商公司擔任教育訓練講師。喜歡透過翻譯增廣見聞。現為專職譯者。譯有《共鳴力》(智富出版)、《孩子成績決定於媽媽說的話──補教名師這樣教出榜首孩子》、《癌症有救了──「非常識醫學」的癌症療法》(以上世茂出版)等書。

看更多 隱藏