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尋味日耳曼: 德國四季美食地圖

尋味日耳曼: 德國四季美食地圖

作者 : 陳羿伶

出版社 : 布克文化出版事業部

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


由作者的生活故事,帶領讀者深入德國當地美食與精緻料理。除了對傳統餐點有詳盡的介紹外,藉由每項食物背景故事的陳述,也替大家揭開了德國飲食文化中,那份鮮為人知的新奇與豐盛。

按食物之季節屬性,以「春、夏、秋、冬」為全書內容主要結構,並針對飲食文化及個人品嚐心得二方面,增列特輯中的「德國小吃」、以及「德國請宴與用餐禮儀」,以豐富此書的實用性。
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作者介紹

■作者簡介

陳羿伶 Dora Chen
來自台北。台灣淡江大學德文系,德國拜魯特大學 (Bayreuth University) 地理系碩士。1994年前往德國深造,於畢業後定居德國迄今。由於德國學業與研究計劃之需,在德國時常有深入當地品嚐各區美食的機會。2000至2001年於四方書網從事【饗戀德國.食際情報】專欄寫作。  個人興趣:研究歐式糕點、寫作、繪圖、攝影、旅遊。

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