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陽台的自家菜園: 有機天然, 簡單又健康

陽台的自家菜園: 有機天然, 簡單又健康

作者 : 鈴木あさみ

出版社 : 非馬出版企畫所

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


「大量收成蔬菜」‧「快速收成蔬菜」‧「廚房蔬菜」‧「生命力超強蔬菜」四大類蔬菜推薦排行榜! 簡單易懂、清楚詳盡的解說,新手也能立刻變身蔬菜種植達人! 即使沒有大庭院也沒關係,只要有個小陽台,就能種植出健康的蔬菜。只要每天用心澆水,就能享受蔬菜成長的樂趣。在自家種植花卉當然也很棒,但令人遺憾的是,花朵總有一天會枯萎。相較之下,種植蔬菜不但能看著它們日益茁壯,成熟之後更能食用,這便是自家菜園最大的魅力。 本書收錄了「大量收成蔬菜」‧「快速收成蔬菜」‧「廚房蔬菜」‧「生命力超強蔬菜」四大類共28種蔬果的詳細種植步驟、資訊,數道以鮮摘蔬菜做成的輕食料理,讓讀者輕鬆種植、收成,並將自己種植的新鮮蔬菜做成美味料理。不僅能為自己和家人加菜,也能為全家人的健康把關,吃出幸福好滋味。 本書特色: ★本書依「大量收成蔬菜」、「快速收成蔬菜」、「廚房蔬菜」、「生命力超強蔬菜」四大類來區分適合陽台種植的蔬菜,各類蔬菜又以排行榜方式介紹最推薦你種植的蔬菜! ★簡單易懂、清楚詳盡的解說,即使是毫無經驗的新手也能立刻開始種菜。 ★另設「各種蔬菜問題解答Q&A」,無論碰到任何疑難雜症,都可迎刃而解。 ★詳細說明「當季蔬菜的基礎知識」、「陽台菜園用語集」、「蔬菜栽培月曆」,讓你成為蔬菜達人。 ★列出「鮮摘蔬菜滋味的食譜」,只要花一點工夫,就能讓即使生吃也很美味的現摘蔬菜,變身為風味獨特的美味料理。 【延伸書單】《山田香織的魅力盆栽》╱《青苔球與青苔──小小綠意的栽培技巧》╱《四季花草群植百科》 目錄: Contents 最適合新手的蔬菜排行榜 開始試著在陽台種植蔬菜吧!第一步,先確認陽台的環境!購買蔬菜的種子或株苗!花器&土壤的選擇方法在陽台栽種蔬菜的要點有這個更方便!菜園小工具試著實際定植株苗看看吧! 開心!令人欣喜的「大量收成蔬菜」 BEST 7 第1名 番茄.小番茄第2名 茄子第3名 青椒第4名 小黃瓜第5名 秋葵第6名 毛豆第7名 蠶豆 專欄“Farm Maestro”鈴木あさみ的「菜園回收術」 簡單!馬上就能採收的「快速收成蔬菜」 BEST 7 第1名 嫩葉第2名 櫻桃蘿蔔第3名 山茼蒿第4名 芝麻菜第5名 小松菜第6名 菠菜第7名 小蕪菁 專欄“Farm Maestro”鈴木あさみ的「有關共生栽種(companion planting)的一些建議」 時尚!令人不禁想當作裝飾品的「廚房蔬菜」 BEST 7 第1名 九層塔第2名 草莓第3名 小辣椒第4名 紫蘇第5名 蘿蔔嬰第6名 平葉香芹第7名 檸檬草 專欄 把庭院變成農田!土耕的要點 輕鬆!不耗時費力的「生命力超強蔬菜」 BEST 7 第1名 青蔥第2名 沙拉菜第3名 鴨兒芹第4名 青江菜.迷你青江菜第5名 球莖甘藍第6名 生薑第7名 馬鈴薯 各種蔬菜問題解答Q&A 鈴木あさみ的 享受鮮摘蔬菜滋味的食譜在市民農場種菜!有關當季蔬菜的基礎知識大家都想知道的陽台菜園用語集蔬菜栽種月曆
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作者介紹

■作者簡介

Boutique 社編/鈴木あさみ
作 者╱Boutique 社 編監 修╱鈴木あさみ

周若珍

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