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電飯鍋料理一本通: 600道電飯鍋美味料理,蒸、煮、燉、燒、燜、炒,烹飪技法完全收錄

電飯鍋料理一本通: 600道電飯鍋美味料理,蒸、煮、燉、燒、燜、炒,烹飪技法完全收錄

作者 : 陳志田

出版社 : 漢宇國際文化有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 299

售價9折, NT269

內容簡介


電飯鍋用處多多,除了能煮飯,還可以用來烹煮多種美味的佳餚。巧用電飯鍋做菜、煲湯,不但能留住食材的營養,還能兼顧口味和美觀。˙蒸、煮、燉、燒、燜、炒,全面收錄電飯鍋的各種烹調技法,讓居家烹飪從此樂趣多多。˙5大主題、600道電飯鍋好菜、1000多張照片,匯集最豐富、最易學的電飯鍋營養美食。˙精細講解、精準配料、詳細步驟圖,助你快速上手,快速擁有大廚級的烹飪水準。
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作者介紹

■作者簡介

陳志田
‧國際烹調藝術大師‧亞洲藍帶白金五星級主廚勛章‧國家高級烹調廚師‧國家飯店金牌主廚‧國家營養配餐師1977年生,15歲開始料理的修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。

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