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最受歡迎早午餐

最受歡迎早午餐

作者 : 潘瑋翔/ 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 168

售價9折, NT151

內容簡介


經典美式早餐(太陽雙蛋、培根花椰菜、起司熱狗、杏鮑菇丁、美式鬆餅、鮮奶油水果丁)傳統英式早餐 (火腿可頌、焦糖蘋果、西式蘑菇片攪炒蛋、茄汁燉鷹嘴豆、水煮肉腸、煎脆培根、牛奶麥片)燻鮭魚班尼迪克蛋 (附:爐烤香料番茄、酥炸薯條、百里香杏鮑菇)雜糧總匯三明治 (附:馬鈴薯絲餅、田園沙拉、醃漬番茄附巴薩米克醋)法式營養三明治 (附:蔓越莓蜜漬高麗菜、紐澳良烤雞翅)牛肉法士達 (附:番茄莎莎、酪梨泥、酸奶油、香炒薯塊)火腿起司奧姆蛋 (附:高麗菜紅蘿蔔絲沙拉、香草菌菇)蟹肉南瓜燉飯 (附:西班牙烘蛋派、德式香腸、酸黃瓜)地中海溫泉蛋鮪魚天使麵 (附:炙烤鮮蔬、花枝漿餅)炸豬排漢堡 (附:薯泥肉濃汁、四季豆莎莎、核果沙拉) 本書特色: 爆紅20套早午餐,又簡單又豐盛讓闔家輕鬆享受週末懶人早午餐
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作者介紹

■作者簡介

潘瑋翔/楊桃文化
潘瑋翔 學歷 國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系西餐烹調丙級檢定技術證、調酒丙級檢定技術證、中餐葷食丙級檢定技術證、國際餐飲比賽訓練 經歷 2011年7月~迄今 桃園縣私立光啟高中副召集人 2011 美國在臺協會配合廚師 2010 台灣國際年輕廚師協會監事、高雄伯多尼輕食餐廳指導顧問、愛仕達國際公司配合廚師、鴕鳥協會配合廚師 2009 桃園縣私立光啟高中餐飲科專任教師、李錦記公司配合廚師、豆油伯古早味醬料配合廚師

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