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湯羹煲料理一本通

湯羹煲料理一本通

作者 : 陳志田

出版社 : 漢宇國際文化有限公司

可訂購

定價 : NT 299

售價9折, NT269

內容簡介


國際級新銳烹飪主廚傾全力打造,燉一鍋好湯,原來如此簡單!從鮮甜到養生,只萃取最精華濃郁湯頭的690道經典生活美食,完美呈現。*超營養湯品,一次完全收錄。*三大主題、690道湯羹煲好料理,匯集最豐富、最易學的營養美食。*專業解析、精準配料,助你快速上手,擁有大廚級的烹飪水準。
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作者介紹

■作者簡介

陳志田
‧國際烹調藝術大師‧亞洲藍帶白金五星級主廚勛章‧國家高級烹調廚師‧國家飯店金牌主廚‧國家營養配餐師1977年生,15歲開始料理的修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。

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