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排到腿軟也非吃不可! 愛玩客嚴選長龍美食

排到腿軟也非吃不可! 愛玩客嚴選長龍美食

作者 : 三立電視

出版社 : 時報文化出版企業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


型男主廚詹姆士:
我廚師當了二十幾年,沒看過這種美味!

丟掉米其林星星!「人氣」才是最夯的美味指標!
什麼樣的美食,讓人排隊排到腿軟也非吃不可?


長龍腿軟半小時也非吃不可——

失敗作負氣燉四天,谷底翻身燉出的無敵湯頭;
十一把刀殺一隻魚,連魚都死得驕傲的虱目魚粥;
細火慢燉四小時,吃了就銷魂的漂流木肉燥;  
老鼠爺爺滿街跑,走運才吃得到的歡樂貝果!
 
長龍腿軟一小時也非吃不可——

魚鱗出頭天!五小時熬出濃濃 Q10 的魚鱗大餐;
一張餅用掉三斤蔥,正宗老北平味的家傳蔥油餅;
來自水晶礦脈、如紅茶般澄澈、帶著濃郁可可香的能量咖啡; 
臺灣限定的日本天皇御用珍果,做出法國皇室祕傳的手工冰淇淋!

還有瑪丹娜御廚的隱藏版美食、飄出麥芽焦糖香的現宰燻鴨、
萬年不停火的家傳老滷汁、爆炸流汁的酥炸蔥油餅……

《愛玩客》美食行腳鑑定團暑期大回饋,老饕們有福了!
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作者介紹

■作者簡介

三立電視
三立都會台《愛玩客》主持群

型男主廚 詹姆士:

日式/歐式料理達人詹姆士,二十多年廚藝、四十多年刁嘴,風趣幽默又專業,讓週二〈愛玩客詹姆士〉成為美食外景節目翹楚。 

自由發揮 阿達 & 伯恩:
創作歌手出身的「自由發揮」,集詞曲創作、MV拍攝於一身,活潑KUSO的雙人主持風格,自加入《愛玩客》後,短短不到半年人氣便直線攀升!

土耳其老外 吳鳳:
「土包子」老外吳鳳,來臺三年多的熱情研究生,對寶島臺灣有濃厚興趣,國語流利文筆好,喜歡從外國人的角度體驗異國傳統文化。

冒險王 惟毅:
金鐘節目《冒險王》主持人,從關東煮打工達人出身的正港臺灣男孩,陽光般的憨厚笑容、活力十足的冒險世界各地,喜歡親身體驗各種稀奇古怪的東西。

小資女 苡喬:
新生代偶像劇演員,活潑外向、大膽敢吃苦。擁有細膩想法、不輸男生的勇氣、殺價到底的決心,還有最體貼的同理心。

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