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在廚房玩: Masa的幸福點心時間

在廚房玩: Masa的幸福點心時間

作者 : MASA

出版社 : 幸福文化

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 420

售價9折, NT378

內容簡介


如果您已經認識MASA,這本書依然是您的好選擇!
如果您還不認識MASA,就從這本書開始變成「幸福」的好朋友吧!


◎每款點心都以Step by Step方式呈現+2000張步驟圖完全圖解=烘焙新手進入點心世界的最好選擇
◎每款點心都有可愛小故事分享+MASA獨創互動式貼心提醒=超Easy+零失敗+成就感,烘焙新手的超級好朋友
◎MASA 20年專業廚師經驗+橫跨60多國粉絲應援團的支持與肯定=在廚房玩點心是「最有趣+最快樂+最幸福」的事

烤箱裡,麵糊膨漲時可愛的樣子,還有那瀰漫在四周的香氣;
切巧克力時,咚咚咚清脆爽快的聲音;
還有把蛋糕捲起來時,觸摸到的非常舒服又柔嫩的感覺。
烘焙點心不只是味覺的啟動,還可以透過身體的五感,一起享受那種手作的幸福。
--MASA

這次,MASA要教讀者做幸福的點心!
結合了冰品、小點心、餅乾、蛋糕、和菓子與各式甜鹹點,共分成六大主題,
有不用麵粉也能享受的點心(含涼品與冰品)、¬簡單又容易上手的手工餅乾、
優雅香甜的和菓子、下午茶的最佳主角蛋糕、
與眾不同、絕妙好滋味的各式鹹點,還有美味、超人氣的塔、派與泡芙等等。
專為點心生手全新設計的創意食譜,只要您跟著MASA一步一步做,
就可以輕易做出令人允指回味又與眾不同的幸福甜點。

這次依然維持MASA一貫的風格,用比較容易買得到的材料,Step by Step的方式,詳細地介紹每道點心的製作過程。
不管是簡單的、清爽的、健康的、創意的、溫柔的、低調的、可愛的、成人口味的,還有值得花時間慢慢做的點心,本書應有盡有。
內容豐富華麗,組合無限!
現在開始,就跟著MASA在廚房玩翻天吧!
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作者介紹

■作者簡介

MASA(山下 勝)
之前日本是法國料理餐廳的廚師,後來在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳,七年前搬來台灣,在【山喜屋】擔任行政主廚一職。住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。
作品:《在廚房遇見MASA--給料理新手的100道快樂食譜》、《到MASA家學幸福料理--溫暖料理新手的101道貼心食譜》、《MASAの樂樂便當--廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》

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